Mayo 11, 2008 at 22:26 · Clasificados en General
La obesidad es una enfermedad de origen multi-factorial, genética, del medio ambiente, socio-económica y psicológica que aumenta la morbilidad y mortalidad. Es considerada un exceso de grasa, general o localizada, que se manifiesta en un valor de peso elevado comparado con el de personas de la misma edad y sexo. No debe confundirse con el sobrepeso que sólo es indicador de que una persona tiene más peso del que le corresponde a su talla. Constituye uno de los principales problemas nutricionales de los países desarrollados y en vías de desarrollo.Se asocia con el aumento del riesgo de sufrir diversas enfermedades como ser cardiovasculares, digestivas, respiratorias, diabetes no insulinodependiente (tipo 2), artrosis y cáncer.Se considera además un problema estético y de imagen corporal con repercusiones psicológicas en ocasiones severas. Read the rest of this entry »
Mayo 7, 2008 at 7:45 · Clasificados en General
Muchas personas ansiosas por bajar de peso, no consumen una serie de alimentos fundamentales para el organismo, dejando de un lado micronutrientes indispensables para el fortalecimiento del sistema inmunológico, “adelgazan pero enferman”. Esta circunstancia puede llevarnos como consecuencia a la aparición de algunas condiciones médicas como ser: Gastritis, Anemia, Ulceras Pépticas, Osteoporosis, Deshidratación, pérdida del cabello, Irregularidades menstruales, pérdida de músculo (Masa Magra), cefalea, mareos y carencia de nutrientes.
Tips para proteger su salud en el intento de baja de peso:
-Utilizar siempre su sentido común.
- No haga regímenes que le quiten grupos enteros de alimentos (por ejemplo, que no tengan nada de carbohidratos, proteínas etc.).
-Evitar dietas líquidas.
-No haga dietas fotocopiadas o bajadas de Internet, recuerde la dieta tiene que ser individualizada para cada uno según su peso, edad, talla, gustos alimenticios y patologías asociadas. Recuerde un concepto muy claro en este sentido, al igual que los cepillos de dientes; las dietas no se prestan. Son absolutamente personales.
-No abuse de la sal, azúcar y grasa.
-Consuma ensaladas, frutas, carnes magras, granos, pan integral, aceite vegetal, semillas y abundante agua.
-Practique regularmente un deporte (caminata, bicicleta o natación entre otros). Es importante que de acuerdo a su edad y condición física o despues de una época prolongada de sedentarismo se haga previamente una evaluación física.
-Consulte siempre a su Nutricionista debidamente calificado (a) y sea selectivo pues hay quienes solamente tienen un diplomado o cursos cortos acerca de este tema.
Abril 21, 2008 at 12:12 · Clasificados en General
Una dieta equilibrada requiere variedad de alimentos, un plato colorido, lleno de sabores y colores. Mantener una Alimentación Balanceada es fundamental para el buen funcionamiento del organismo y para tener una vida saludable.
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Abril 21, 2008 at 12:07 · Clasificados en General
Son necesarias para la formación y el mantenimiento del músculo, de la sangre, de la piel, de huesos y de otros tejidos y órganos de nuestro organismo, además aportan energía.
Las proteínas se forman a partir de pequeños compuestos denominados aminoácidos, que constituyen los materiales de construcción de nuestros órganos. Cuando son ingeridos en los alimentos las proteínas se degradan en aminoácidos que son absorbidos y posteriormente sirven para formar nuevos tejidos.
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Enero 11, 2008 at 23:34 · Clasificados en General
Con el comienzo del nuevo año, existen nuevas espectativas para el control de los excesos durantes las festividades del fin de año. Inició la carrera para disminuir de peso. En algunos casos ya la gente quiere iniciar un proceso que los ponga en forma para la Semana Santa que pronto será el centro de atención. En el afán de búsqueda de conseguir mejorar su apariencia, recurren a las dietas peligrosas o de la moda.
Estas dietas prometen pérdida rápida de peso y sin esfuerzo. Generalmente están relacionadas a dietas desequilibradas, a la imagen de celebridades que aprueban su uso o el deseo de poder lucir las vestimentas de moda. Rara vez se trata de gente que busca reducción de peso por razones de salud. Diariamente somos bombardeados por estos ofertas. Los jóvenes son un segmento especialmente vulnerables a caer en estas trampas y corresponde a los padres estar alertas para evitar la consecuencias en ocasiones devastadoras.
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Diciembre 10, 2007 at 22:59 · Clasificados en General
La alimentación adecuada está compuesta por varios nutrientes importantes para el desarrollo de las funciones vitales del cuerpo, como ser: crecimiento, aprendizaje, buen desempeño en las actividades habituales, resistencia a infecciones y reparación de lesiones corporales. Estas se ven comprometidas cuando no contamos con una alimentación adecuada. Debemos estar alertas para la señales físicas de una nutrición inapropiada.
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Noviembre 28, 2007 at 22:29 · Clasificados en General
Espero que este Blog le brinde una adecuada información para mejorar su calidad de vida, mediante la lectura e intercambio de preguntas que hagan de sus hábitos alimentarios una costumbre sana para su familia. En él trataremos temas de vital importancia para un mantenimiento de peso óptimo, recomendaciones dietoterapéuticas para los diversos padecimientos más comunes. Aprenderemos conjuntamente sobre temas actuales de nutrición. Espero sus preguntas y sugerencias o solicitudes para tratar temas de su preferencia.
Dra. Danori Carbajal
Nutricionista
