Danori Carbajal
Nutricionista graduada de la Universidad de Sao Paulo, BrasilPostgrado de Nutrición y Dietoterapia, Obesidad, Alimentación Hospitalaria y Nutrición Infantil y de Adolescentes.
Miembro de la Sociedad Latinoamericana de NutriciónConferencista Nacional e Internacional en diversos temas de NutriciónOrganizadora de VIII Jornadas de consecutivas anuales de Nutrición gratuitas orientadas a la población en San Pedro Sula
Una dieta equilibrada requiere variedad de alimentos, un plato colorido, lleno de sabores y colores. Mantener una Alimentación Balanceada es fundamental para el buen funcionamiento del organismo y para tener una vida saludable.
Son necesarias para la formación y el mantenimiento del músculo, de la sangre, de la piel, de huesos y de otros tejidos y órganos de nuestro organismo, además aportan energía.
Las proteínas se forman a partir de pequeños compuestos denominados aminoácidos, que constituyen los materiales de construcción de nuestros órganos. Cuando son ingeridos en los alimentos las proteínas se degradan en aminoácidos que son absorbidos y posteriormente sirven para formar nuevos tejidos.